Cottage Pie

Ingredientes

●     Aceite

●     Cebolla

●     2-3 zanahorias

●     500g de carne

●     salsa inglesa

●     900g de patata

●     85g de margarina

●     Leche

Como se prepara

1.    Tendrás que calentar el aceite en una cacerola, luego los tendrás guisar la cebolla y las zanahorias durante unos minutos.

2.    Añadir la carne. Añadir el puré de tomate y salsa inglesa, luego cocinar durante 40 minutos

3.    Cuando usted está haciendo esto, calentar el horno. Guisar las patatas con sal durante 10-15 minutos.  Después de escurrir, añadir la mantequilla y la leche.

4.    Ponga la carne en un plato con las patatas. El pastel de ahora puede ser congelada hasta por un mes.

5.    Cocine en un horno durante 20-25 minutos cuando se quiere comer.

¿por qué es especial?

Este plato no es especialmente especial a mi familia o un '' receta de la familia '', pero es una famosa receta británica. Yo come esto cuando voy a Inglaterra. Se puede encontrar casi en todos los bares y restaurantes británicos.

Dominic Freake

Auxiliares de conversación

En el Boletín Oficial del Estado de 25 de noviembre aparece publicada la convocatoria de plazas de auxiliares de conversación de lengua española para el curso escolar 2016-2017 en centros docentes de Alemania, Australia, Austria, Bélgica, Canadá, Estados Unidos, Francia, Irlanda, Italia, Malta, Noruega, Nueva Zelanda, Reino Unido y Suecia.
El plazo de entrega de solicitudes será de 15 días naturales a partir del día siguiente a la publicación de la convocatoria.
Más información sobre número de plazas, requisitos de la convocatoria y procedimiento de solicitud en el siguiente enlace.
http://www.boe.es/boe/dias/2015/11/25/pdfs/BOE-A-2015-12754.pdf

Las apariencias engañan (II)

Tarta de zahanario con chips de chocolate y glaseado

Esta tarta es una receta que la hacemos con frecuencia en mi casa. Es un tipo de bizcocho  de zanahoria muy bueno. No es típico de Rumanía, creo que es una receta Americana, pero lo elegido porque en mi familia nos gusta mucho más que cualquier otra comida Rumana.

Ingredientes:

Para el bizcocho:

❖     2 ½ tazas de harina

❖     1 ½ cucharilla de levadura en polvo

❖     1 cucharilla de bicarbonato de soda

❖     1 ½ cucharilla de canela

❖     ¼  cucharilla de jengibre molido

❖      1 cucharilla de sal

❖     6 zanahorias

❖     2 tazas de azúcar blanco

❖     4 huevos

❖     ½ cucharilla de extracto de vainilla

❖     1 taza de chips de chocolate

Para el glaseado:

❖     2 tazas de azúcar en polvo

❖      1 taza de zumo de limón

❖     1 cucharilla de extracto de vainilla

 La preparacion:

Para empezar, hay que precalentar el horno hasta 180ºC y preparar un recipiente grande con papel de horno.

1.    Primero, hay que mezclar la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato de soda, la canela, el jengibre molido y el sal en un cuenco grande.

2.    Después, hay que lavar, pelar, moler las zanahorias y añadirlas en el cuenco.

3.    En un otro cuenco grande, hay que combinar el azúcar y los huevos utilizando un mezclador eléctrico. Añade el extracto de vainillia y los chips de chocolate  poco a poco y después de 30 segundas, hay que poner la mezcla en el primer cuenco y combinar las dos mezclas utilizando una cuchara de madera. Cuando está bien mezclado, hay que ponerla en el recipiente.

4.    Hornear durante 35-40 minutos y después, hay que dejarlo para enfriar.

5.    En el tiempo que el bizcocho se enfría, tienes que preparar el glaseado y ponerlo sobre el bizcocho.

 Buen provecho!

Ilinca Dionisie  

Caracoles a la borgoñona

Ingredientes :

                                                                                                  

4 Dientes de Ajo

 2 Kilogramo de Caracoles de Borgoña

 1 Unidades de Cebolla

 2 Unidades de Chalotas

 1 Hoja de Laurel

 250 Gramos de Mantequilla

 2 Cuchara sopera de Pan rallado

 2 Cuchara sopera de Perejil picado

 1 Pizca de Pimienta negra molida

 1 Pizca de Sal

 1 Pizca de Tomillo

 1 Vaso de Vino blanco seco

 2 Unidades de Zanahorias

Pasos

Lo primero que debes hacer es limpiar bien los caracoles. Luego, colócalos en una cazuela junto con el vino, las zanahorias cortadas en rodajas, la cebolla troceada, la mitad de los dientes de ajo (enteros), el laurel y el tomillo, todo ello sazonado con pimienta al gusto.

Cúbrelo todo con agua y deja cocer a fuego lento durante dos horas aproximadamente. Para que los caracoles se hagan bien es necesario este tiempo de cocción tan largo.

Pasado el tiempo escurre muy bien los caracoles y extrae su carne con la ayuda de una aguja larga. Luego, rehógalos en un poco de mantequilla, elimina la parte negra de la carne y resérvalos tapados con un paño.

Lava las conchas de los caracoles, sécalas con un paño y resérvalas. Macha bien los ajos sobrantes con las chalotas y el perejil. Luego, mezcla esto con el resto de mantequilla hasta formar una masa homogénea. Añade sal y pimienta al gusto. Esta crema se llama mantequilla de Borgoña.

Ahora es el momento de montar los caracoles a la borgoñona. Coge las conchas y rellena el fondo con la crema, coloca un caracol encima y tapa con un poco más de crema. Una vez rellenos todos los caracoles, colócalos en una bandeja de horno, espolvorea pan rallado y hornéalos a alta temperatura durante 10 minutos.

Lucas Vandenberghe

Papermen

Tarea para la clase de S5/L3: convierte en narración escrita la historia que has visto en el vídeo.
 Extensión: 250 palabras.
 Narra lo que sucede utilizando los tiempos de pasado:
   -Pretérito imperfecto para las descripciones y expresión de acciones que suceden varias veces en el pasado, acciones habituales.
-Pretérito indefinido: acciones que suceden en el pasado una sola vez.
-Pretérito pluscuamperfecto: para referirnos a una acción en el pasado anterior a otra acción que expresamos en pretérito indefinido.
Puedes repasar los usos de los tiempos de pasado en las página 18 y 19 del libro de texto.
  -Utiliza los conectores temporales que hemos visto en el tema 2: desde.... hasta, desde que, durante, al cabo de, antes de, etc.
-Incluye al menos una vez la expresión "volver a + infinitivo" para hablar de una acción que se repite

Muffins de arándanos

Ingredientes: harina, levadura polvo, azúcar, mantequilla, leche, huevos y arándanos.  

1. precalentar el horno a 190 C.
2. Batir los huevos, leche, mantequilla,  azúcar y arándanos.
3. dividir  la mezcla entre 12 partes
4. poner los en el horno para 20 minutos
5. Disfrutar.

Ethan Williams